srednje 10 osoba
60 min
6484
Čokoladna torta (12)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 100 g margarina
  • 7 kašika šećera
  • 1 šoljica mleka
  • 3 kašike kakakoa
  • 9 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica cimeta

Za fil:

  • 150 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašičice šećera u prahu
  • 10 g želatina
  • 2 kašičice ekstrata vanile

Za kuglice:

  • 150 g eurokrema
  • 4 keksa
  • po potrebi mleka ili čokoladnog mleka

I još:

  • 100 g pečenih lešnika
  • 7 komada rolera od čokolade
  • 100 g čokolade
  • 2 keksa

Priprema

  1. Za koru: Uključiti rernu na 180 C. Brašno, kako, prašak za pecivo, sodu i cimet pomešati. U drugu posudu sipati šećer i margarin i penasto umutiti. Dodavati jaja jedno po jedno, ali dobro umutiti jedno, dok ne dodate drugo. Sipati polovinu smese sa brašnom i mutiti. Zatim dodati šolju mleka, pa dodati ostatak smese sa brašnom. Dobro sjediniti sastojke, pa izliti u dobro nauljenu tepsiju i peći 40-tak minuta. Kada bude pečeno, ostaviti da se ohladi. Čokoladna torta (12)
  2. Izvaditi iz tepsije koru i koncem preseći vodoravno na pola. Pošto koru nisam mogla da izvadim, ja sam je presekla na pola i izvadila onim što se filuje šlag. Čokoladna torta (12)
  3. Za fil: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i šećerom u prahu, vanilom i želatinom (želatin pripremiti po uputstvu s kesice). Donju koru prekriti filom i dodati lešnike, rolere, keks, mrvice, šta god volite. Čokoladna torta (12)
  4. Za kuglice: Krem, koji je bio na sobnoj temperaturi, pomešati sa mrvljenim keksom. Ukoliko je smesa previše gusta, dodati mleka ili čokoladnog mleka. Kuglice staviti 5 minuta u zamrzivač da bi se stegle. Čokoladna torta (12)
  5. Drugu koru staviti preko fila. Otopiti čokoladu sa kašičicom ulja, a prelititi drugu koru i ukrašavati ostatkom lešnika, rolera, keksa... :) Čokoladna torta (12)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari