srednje
10 osoba
60 min
6698
Čokoladna torta (12)
Čokoladna torta (12)
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 100 g margarina
- 7 kašika šećera
- 1 šoljica mleka
- 3 kašike kakakoa
- 9 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
Za fil:
- 150 ml slatke pavlake
- 3 kašike šećera
- 3 kašičice šećera u prahu
- 10 g želatina
- 2 kašičice ekstrata vanile
Za kuglice:
- 150 g eurokrema
- 4 keksa
- po potrebi mleka ili čokoladnog mleka
I još:
- 100 g pečenih lešnika
- 7 komada rolera od čokolade
- 100 g čokolade
- 2 keksa
Priprema
-
Za koru: Uključiti rernu na 180 C.
Brašno, kako, prašak za pecivo, sodu i cimet pomešati. U drugu posudu sipati šećer i margarin i penasto umutiti. Dodavati jaja jedno po jedno, ali dobro umutiti jedno, dok ne dodate drugo. Sipati polovinu smese sa brašnom i mutiti. Zatim dodati šolju mleka, pa dodati ostatak smese sa brašnom.
Dobro sjediniti sastojke, pa izliti u dobro nauljenu tepsiju i peći 40-tak minuta.
Kada bude pečeno, ostaviti da se ohladi.
-
Izvaditi iz tepsije koru i koncem preseći vodoravno na pola. Pošto koru nisam mogla da izvadim, ja sam je presekla na pola i izvadila onim što se filuje šlag.
-
Za fil: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i šećerom u prahu, vanilom i želatinom (želatin pripremiti po uputstvu s kesice).
Donju koru prekriti filom i dodati lešnike, rolere, keks, mrvice, šta god volite.
-
Za kuglice: Krem, koji je bio na sobnoj temperaturi, pomešati sa mrvljenim keksom. Ukoliko je smesa previše gusta, dodati mleka ili čokoladnog mleka. Kuglice staviti 5 minuta u zamrzivač da bi se stegle.
-
Drugu koru staviti preko fila. Otopiti čokoladu sa kašičicom ulja, a prelititi drugu koru i ukrašavati ostatkom lešnika, rolera, keksa... :)
Komentari