Čokoladna torta (13)
Sastojci
Za kore: (x3)
- 12 jaja
- 450 g šećera
- 450 g seckanih lešnika
- 3 kašike kakaoa
- 3 kašike brašna
Za fil I:
- 12 žumanaca
- 200 g kristal šećera
- 200 g čokolade
- 1 margarin
Za fil II:
- 500 g šlaga
Priprema
- Umutiti 4 belanceta sa 150 g šećera, 150 g lešnika, 1 kašika kakaoa i 1 kašika brašna. Peći takve 3 kore. Fil: Umutiti 12 žumanaca sa 200 g šećera, kuvati na pari, dodati 200 g čokolade. Kada se ohladi, sastaviti sa margarinom i malo prah šećera, da bi se bolje umutio margarin. Umutiti šlag sa vodom, da bude gušći. Filovati: Kora-fil-šlag......Odgore staviti ostatak šlaga.
Savet
Torta je fantastična, mnogo lep ukus... Ja sam je pravila ćerki za rođendan, svi su bili oduševljeni... Probajte... Ovde na slici je dupla mera, zato su dva srca.
Komentari