Autor:
lako 8 osoba
60 min
10529
Karamel torta sa bananama

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja brašna
  • 1 banana
  • 1 dl ulja
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kesice cimeta

Fil:

  • 300 g šećera
  • 2 dl slatke pavlake
  • 150 g margarina
  • 3 kesice ( 200 g) šlaga
  • 2,5 dl mleka
  • 4 banane

Priprema

  1. Kore: Penasto umutite belanca sa šećerom u čvrst šam. Dodajte žumanca, izgnječenu bananu i nastavite sa mućenjem da se smesa ujednači. U smesu ručno umešajte brašno pomešano sa cimetom i praškom za pecivo i sve lagano sjedinite. Pleh dimenzija 23x32 obložite pek-papirom i ulijte pripremljenu smesu. Pećite na 190 stepeni oko 20 minuta. Fil: Banane isecite na kolutove. U manju šerpicu sipajte šećer i zagrevajte na umerenoj temperaturi dok se šećer ne karamelizuje. Potom dodajte slatku pavlaku i nastavite sa kuvanjem 4-5 minuta. Skinite sa vatre, pa dodajte margarin isečen na listiće, dobro izmešajte i ostavite da se ohladi. Posebno umutite šlag sa šećerom i polovinu dodajte u fil i promešajte. Tortu filujte redosledom: kora, fil šlag, kolutove banana (složite po šlagu), fil, šlag. U šlag dodajte malo karamel smese i napravite sare. Karamel torta sa bananama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Mitic
    odlicna,volim ovu kombinaciju,winkwinkwink
  • Zuzana Grnja
    Torta je stvarno kulwinknije zahtevnasmilesmilesmile
  • Sandra Markovic
    Uh kako bih volela da je probam,slika bas mami ohh
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa torta smile