Autor:
srednje 5 osoba
90 min
4726
Mint torta sa jagodama

Sastojci

Za podlogu:

  • 250 g mlevenog keksa
  • 75 g margarina
  • 100 g mleka

Za fil:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 300 ml kisele pavlake
  • 150 g šećera u prahu (200 g ako volite slađe)
  • 10-12 g želatina u prahu
  • 6 kašika hladne vode da se natopi želatin
  • 50 g jagoda + listići nana jagode*

Priprema

  1. Umesiti mleveni plazma keks sa rastopljenim margarinom i mlekom, tako da smesa bude rastresita. Kalup (prečnik 28cm), kome se skida okvir, podmazati uljem i smesu od keksa utabati rukom. Mint torta sa jagodama
  2. Za fil: Preliti želatin hladnom vodom i ostaviti da nabubri. Za to vreme umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu u njega dodati kiselu pavlaku, sok od limuna ili limete i sve dobro sjediniti. Zatim, nabubreli želatin zagrejati na šporetu i to na laganoj temperaturi da se otopi (ne sme da provri, samo da se otopi) i u tankom mlazu ga dodati u smesu od slatke i kisele pavlake, sve vreme miksajući. Jagode oprati, osušiti, očistiti od peteljki i preseći na pola, pa posuti sitno seckanim listićima nana jagode*. Gusto ih slagati jednu do druge na pripremljenu podlogu i zaliti filom od slatke i kisele pavlake. Staviti u frižider da prenoći. Tortu odozgo ukrasiti jagodama i listićima nana jagode*(nana sa aromom jagode). Mint torta sa jagodama
Savet

Jagoda nana je aromatizovana začinska biljka sa intenzivnim mirisom i ukusom svežih jagoda. Koristi se u pripremanju torti, kolača, voćnih salata...itd.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Maksima
    Divno izgleda smile
  • Snežana
    Hvala devojke!!!!smile
  • Dada
    Lepo Boga mi grin Moze jedno parce? grin
  • Marina Zdravkovic
    Ukusna torta smile
  • Ivana Antić
    Torta je odlicno napravljena smile