Autor:
srednje 18 osoba
60 min
4585
Vishnjolina

Sastojci

Biskvit:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kašika ulja

Fil sa višnjama:

  • 600 g očišćenih višanja
  • 150 g šećera
  • 200 ml soka od višanja (ili vode)
  • 1 vrećica pudinga od malina

Krema:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 60 g šećera
  • 2 kašičice instant želatine fix

I još:

  • 8 napolitanki
  • za dekoraciju šlag pjena ili slatka pavlaka
  • malo ribane čokolade

Priprema

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca i šećer, pa dodavati po jedno žumance; miksati svo vrijeme. Zatim dodati ulje i brašno, pažljivo sjediniti, pa sipati u kalup (obložen papirom za pečenje). Peći na 200 C. Vishnjolina
  2. Fil sa višnjama: Sjediniti višnje, šećer i sok, pa staviti da kuha (nekih 5 minuta). Posebno umutiti puding i malo soka (ili vode), pa sipati u višnje. Kada dobije potrebnu gustinu, maknuti sa vatre. Pečen biskvit izbockati, pa preliti filom od višanja. Ostaviti da se ohladi. Vishnjolina
  3. Umutiti slatku pavlaku i šećer, pa dodati instant želatinu fix. Izmiksati! Posebno izmiksati napolitanke. Preko fila od višanja sipati polovinu kreme, pa posuti izmiksatim napolitankama. Vishnjolina
  4. Preko napolitanki premazati preostali dio kreme. Ostaviti da se ohladi i stegne, pa maknuti ivice kalupa. Vishnjolina
  5. Cijelu tortu premazati umućenom šlag pjenom ili slatkim vrhnjem, dekorisati po želji. Ohladiti, pa rezati na parčad. Vishnjolina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ketniss
    Isprobano i izvrsno je!
  • Erna
    Hvala dragi moji Marina, Roberte, Slađana!
  • Erna
    Hvala, Ivana Antić. Ako ne možeš nigdje pronaći instant želatinu fix, javi mi se na Facebook; ako želiš ja ću ti rado poslati!
  • Erna
    Hvala puno Marija, Slavice, Verice...
  • Slađana Šćekić
    predivna jesmilesmile
  • Robert
    Extra smile
  • Marina Zdravkovic
    Fenomenalna winkwinkwink
  • Ivana Antić
    Super! Samo sto ja nigde u Paracinu ne mogu da nadjem instant zelatin fix.
  • Verica Nikolić
    Odlična tortasmile
  • Slavica
    Super je smile
  • Marija Stamenković
    Odlično! wink