Autor:
srednje 12 osoba
70 min
13655
Jutarnja rosa

Sastojci

Za kuglice:

  • 200 g krem sira
  • 3 kašike šećera
  • 1 žumance
  • 5-6 kašika kokosovog brašna

Za koru:

  • 200 g margarina
  • 150 g šećera
  • 3 jajeta
  • 300 g brašna
  • 2,5 dl kisele pavlake
  • 3 kašike mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa

Za krem:

  • 4 dl mleka
  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Kuglice: Pomešati sir, šećer, žumance i kokosovo brašno. Od pripremljene smese formirati kuglice velicine višnje, pa ih ostaviti u zamrzivač na 30 minuta da se dobro stegnu. Jutarnja rosa
  2. Kora: Penasto umutiti margarin postepeno dodajući šećer. Dodati jaja, pavlaku i mleko, pa mutiti još nekoliko minuta. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo, neprestano mešajući. Smesu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati kakao i promešati. Jutarnja rosa
  3. Pleh obložiti pek-papirom te sipati prvo svetli deo, a potom tamni. Utisnuti kuglice u testo, pa peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Jutarnja rosa
  4. Krem: Umutiti jaje sa hladnim mlekom. Dodati brašno, šećer i vanil-šećer, pa šerpu staviti na ringlu i kuvati na umerenoj temperaturi, dok se ne zgusne. Preliti fil preko kore, pa kolač posuti kakaom i iseći ga na kocke. Jutarnja rosa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari