srednje 24 osoba
60 min
7561
Najlepše želje

Sastojci

Za koru (x3):

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna

Za fil I:

  • 18 žumanaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 200 g čokolade Najlepše želje

Za fil II:

  • 200 g šećera
  • 1/2 l mleka
  • 50 g gustina
  • 1/2 margarina

Priprema

  1. Umutiti dobro belanca sa šećerom, na kraju dodati orahe i dve kašike brašna. Lagano promešati i izručiti masu u pleh obložen papirom za pečenje. Na taj način napraviti tri kore.
  2. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu u krem, pa ga skuvati na pari. U ohlađen krem umutiti razrađen margarin i narendati krupnije 200 g Najlepše želje čokolade.
  3. Drugi fil pripremiti tako što će te 200 g šećera otopiti na laganoj vatri dok se potpuno ne istopi. Posebno razmutiti gustin u mleku i dodati ga u istopljen šećer. Mešati dok ne bude gust krem i u mlako umešati pola margarina.
  4. Filovati: Kora - fil II - fil I - kora - fil II - fil I - kora - fil II - fil I i na kraju ukrasiti šlagom po želji.
Savet

Ukus čokolade izaberite po ukusu. Lično meni je najlepša sa lešnicima...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari