Autor:
srednje 12 osoba
150 min
14785
Sočna čoko torta

Sastojci

Kora:

  • 1 šolja brašna
  • 1/2 kašikice sobre bikrabone
  • 6 kašika margarina sobne temperature
  • 1 šolja mleka
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kašika extrata od vanile
  • 1 šolja šećera
  • 1 jaje

Fil:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 kašika ekstrata od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika margarina
  • 1/2 šolje šećera

Preliv od čokolade:

  • 2 kašike vode
  • 3/4 šolje šećera u prahu
  • 1 kašika margarina
  • 1 kašika extrata od vanile
  • 1 kašika meda
  • 2 kašike kakaoa

Priprema

  1. Kora: Pomešajte zajedno brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu u velikoj posudi. dodajte margarin, mleko, jaje i vanilu. Mutiti sve niskom brzinom dok se svi sastojci ne umešaju. Okruglu tepsiju pouljite i pobrašnjavite, u nju sipajte smesu i stavite tepsiju u već zagrejanu rernu na 175 stepeni da se peče 30-35 minuta.
  2. Ostavite napolju testo 10 minuta da se ohladi, nakon toga ga izvadite iz tepsije i kada se kora potpuno ohladi presecite je na dva dela.
  3. Fil: U šerpi srednje veličine pomešajte šećer, Menaž čokoladu i gustin i postepeno dodavajte slatku pavlaku, pa kuvajte na umerenoj temperaturi, neprestano mešajući dok se smesa ne zgusne i proključa.
  4. Kada se prohladi, dodajte margarin i vanilu i sve umešajte da dobijete glatku smesu koju odmah sipate na koru i pritisnete blago drugom korom.
  5. Vodu, margarin i med staviti u šerpu da proključa. Kada skinete sa vatre dodajte kakao i postepeno šećer u prahu i vanilu. Dobro izmešati da se sve sjedini. Ostaviti da se prohladi i preliti preko kore.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Д
    Мислите пресеку се два пута да би се добила три дела wink одличне су вам торте, само то треба да се дегустира. Чоколаду смо већ изгустирали и најбоља је.
  • Menaž
    @Jadranka hvala. Slika odgovara svakako. U receptu se misli na to da se kora presece na dva dela (puta) tako da se dobiju tri koje.
  • Jadranka Tomasevic
    Odgovara li slika receptu ,posto vidim 3 kore ?????????
  • Jadranka Tomasevic
    Torte su Vam divne!raspberry