lako 25 osoba
60 min
7239
Baunti torta

Sastojci

Za kore:

  • 18 belanaca
  • 300 g šećera
  • 210 g kokosa
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 2 cela jajeta
  • 600 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina
  • 0,05 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 250 g putera

Za dekoraciju:

  • po sopstvenoj želji

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Umutiti 6 belanaca sa prstohvatom soli, dodati 100 g šećera i umutiti u čvrst šne. Lagano umešati 70 g kokosa. Pleh obložiti masnim papirom i rasporediti smesu. Ubaciti pleh u rernu i smanjiti temperaturu na 150 stepeni i ovako tačno 35 minuta peći koru. Na isti način ispeći još 2 kore.
  2. Umutiti žumanca, šećer i jaja i skuvati na pari. Ne postoji striktno vreme za kuvanje veoma je individualno, ali kada vas već budu bolele ruke i kada provučete varjačom ostaje trag po dnu šerpe znaćete da su žumanca skuvana. Doajte lomljenu čokoladu i malo mleka. Još kratko prokuvajte i ostavite da se ohladi. Hladnu kremu spojite sa umućenim margarinom i puterom..Filujte korice i dekorišite tortu po sopstvenoj želji. Baunti torta
Savet

Jedna od lepših tortica definitivno!!!od ove količine bude baš velika tortica slobodno pravite pola mere.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Vreme pecenja je uvek isto za kore ,smanjivanjem sastojaka se smanjuje samo velicina pleha dakle vreme i temperatura ostaju istewinkwinkwink
  • Sanja Obradović
    Koliko se peku kore ako stavljam po pola mere???
  • Sladjana Bokic
    Super torta!
  • Sandra Maras
    Prelepa torta sa kokosom i cokoladom!Super kombinacija!
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Super Tanja ,onda znas koliko je ukusna.Za mene je reforma torta jedino sa orasima,barem sto se naziva tice.
  • Slavica
    Prelepa torta grin
  • Tatjana Stojanovic
    Ja ovako pravim,moj recept se zove kokos reform tortasmile
  • Zora
    Sto lepo izleda, a u ukus ne sumnjamsmilesmile
  • Slađana Šćekić
    predivna je smilesmile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    slazem se Verice i meni jedna u top 5 tortica volim coko kokos kombinacijuwinkwinkwink
  • Verica Nikolić
    Šta reći - jedna čokoladna fantazijasmilesmile