lako
16 osoba
60 min
6106
Torta Chocoholic
Torta Chocoholic
Sastojci
Za kore:
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 12 kašika brašna
Za fil:
- 300 g Menaž čokolade
- 4 dl slatke pavlake
- 120 g putera
- 200 g mlečne čokolade
Glazura:
- 100 g Menaž čokolade
- 2 kašike ulja
Ostalo:
Priprema
-
Prvo isečemo pek papir na krugove promera 18 cm. Isecite nekoliko komada. Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera dodajte 5 žumanaca i umešajte 6 kašika brašna. Na svaki krug rasporedite smesu vrlo tanko. Pecite u rerni na 220 stepeni oko 3-4 minuta svaku koricu... ili ako ne želite da gubite vreme kao ja na 250 po 1,5 minutu. Kore moraju ostati belo-žute boje ne smeju da vam izgore vodite jako računa. Kada ispečete tih 5 korica ponovite postupak sa preostalih 5 jaja i pečete još 5 korica.
-
Zagrejati slatku pavlaku do vrenja, dodati izlomljenu čokoladu i puter. Skloniti sa vatre i mešati dok se ne dobije kompaktna smesa.
-
Uzeti obruč za torte i filovati kora 2 kašike kreme, kora... i tako redom dok se ne utroši materijal.
-
Narednog dana skinite obruč i dekorisite tortu po želji, ukoliko vam je preostalo čoko kreme premažite njome, a ako ne napravite čokoladnu glazuru i prelijte tortu.
-
Ja sam moju bogato posula čokoladnim mrvicama daju fantastično hrskavi zalogaj...
Komentari