lako 18 osoba
90 min
11376
Voćna piškota torta sa mešavinom voća

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 banana
  • 4 kivija
  • 1 šaka crvene ribizle
  • 1 šaka malina
  • 4 mini pomorandže kumkvat
  • 24 komada piškota
  • 11+14 komada keksa petit-ber
  • 300 ml kisele pavlake
  • 100 g prah šećera
  • po malo soka od malina i ribizli
  • 2+1 kašika kokosa
  • po ukusu aroma limuna
  • 2 dl soka od pomorandže
  • 1 kašičica čokolade u prahu
  • 2+1 kesica šlag krema belog
  • 3 dl mineralne vode
  • 1 štangla crne čokolade
  • 1 kašika kakao praha
  • 1 kašika euro-krema
  • po potrebi mleko
  • 100 g žele bombona šarenih
  • 8 komada šarenih piškota

Priprema

  1. Bananu i kivi očistiti, a maline i ribizle odmrznuti i ocediti i sačuvati sok. Bananu iseći na kolutove, kivi na kockice, mini pomorandže kumkvat na štapiće. Svo voće sjediniti u jednoj činiji. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  2. Pripremiti duboku četvrtastu vatrostalnu činiju i obložiti je providnom folijom da prelazi ivice. Poređati u krug 20 komada piškota i 4 komada piškota na dno. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  3. Zaliti piškote sokom od malina i ribizli i ostaviti sa strane dok pripremimo sve što je potrebno za filovanje. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  4. Za fil od keksa u dublju posudu staviti kiselu pavlaku i prah šećer i žicom umutiti. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  5. Dodati 2 kašike kokosa, čokoladu u prahu, 14 komada keksa petit ber samlevenog sitno, aromu limuna i ako je fil suv dodati malo soka od pomorandže. Masa treba da bude dovoljno gusta da ne curi. Podeliti je na 2 dela. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  6. Posebno umutiti 2 kesice šlag krema belog sa 2 dl mineralne vode i podeliti ga na 3 dela. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  7. Pripremiti čokoladu tako što u šerpicu stavite čokoladu, kakao prah, euro-krem i malo mleka i to zagrevati na tihoj vatri sve vreme mešajući da se dobije glatka smesa. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  8. Pošto smo sve pripremili možemo da počnemo da filujemo tortu. Od ove količine čokolade odvojiti 2 kašike. U činiju sa piškotama na dno sipati smesu od čokolade i staviti preko 3 keksa petit-ber. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  9. Sada staviti polovinu fila od pavlake i keksa. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  10. Preko fila od keksa razporediti polovinu voća. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  11. Preko voća staviti trećinu šlag krema i složiti 7 komada šarenih piškota umočenih u sok od pomorandže. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  12. Ponoviti postupak sa filom od pavlake i keksa i voća. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  13. Sada staviti drugu trećinu šlag krema i složiti 4 piškote i 1 šarenu piškotu pokvašene sokom od malina i ribizla. Preko namazati sa 2 kašike šlag krema (oduzeto od treće trećine šlag krema). Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  14. Složiti red od 8 komada keksa petit-ber pokvašen sokom od pomorandže. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  15. Na ovaj način smo popunili činiju do vrha. Sada preklopite providnu foliju, koja je ostala preko činije, i na taj način pokrite tortu. Stavite poklopac od vatrostalne činije i ostavite na hladno do sutradan da se povežu ukusi i torta lepo stegne. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  16. Sutradan tortu prevaditi na tacnu. Stavite tacnu preko činije sa tortom i prevrnite. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  17. Posebno umutite jednu kesicu šlag krema belog sa 1 dl mineralne vode. Podeliti šlag na dva dela s tim da jedan deo bude manji i u njega stavite ostatak čokolade i time namažite celu tortu. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  18. Preko drugim delom belog šlaga namažite celu tortu . Voćna piškota torta sa mešavinom voća
  19. Iseckajte sitno žele bombone, pospite po torti i preko svega pospite jednu kašiku kokosa. Voćna piškota torta sa mešavinom voća
Savet

Nadam se da sam uspela da vam sve objasnim kako bi ste mogli i Vi da je napravite, a sve se vidi iz priloženih slika, što će Vam olakšati ceo postupak. Ovo je torta koja je nastala iz inata i od materijala koji mi je ostao od jedne druge torte i zato je tako sve taksativno pobrojano. Torta je mala ali dovoljna za dvoje da mogu nekoliko dana da se slade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari