lako 12 osoba
30 min
3836
Čizika sa čokoladom i puter kikirikijem

Sastojci

Za podlogu

  • 300 g crnog toto keksa
  • 100 g putera

Za krem:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 400 g sira (krem sir, maskarpone, ricota)
  • 1 želatin
  • 5 kašika vode
  • 100 g šećera u prahu
  • 140 g puter kikirikija
  • 200 g Menaž čokolade

Za dekoraciju:

  • 100 ml slatke pavlake
  • 100 g neslanog sitno seckanog kikirikija
  • 100 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Za podlogu: U blenderu izmiksajte keks, omekšajte puter i umesite sa keksom. Potreban vam je kalup promera 20cm. Ja sam skinula dno, stavila na stalak za tortu obruč i utisnula keks u dno. Čizika sa čokoladom i puter kikirikijem
  2. Za fil: Želatin pomešajte sa 5 kašika vode. Umutite slatku pavlaku, dodajte šećer u prahu, sir i sve još kratko umutite (da se fino sjedini). Želatin otopite u mikrotalasnoj-kratko i sipajte u masu i umutite (kratko). Čizika sa čokoladom i puter kikirikijem
  3. Puter kikiriki treba da bude meksi, ako vam je tvrd omekšajte ga u mikrotalasnoj. Čokoladu otopite u mikrotalasnoj. Masu podelite na 2 dela. U jedan sipajte kikiriki puter i izmiksajte, u drugi čokoladu takođe izmiksajte. Sipajte na podlogu (obruč ne skidajte) prvo kikiriki fil, pa čokoladni fil. Stavite u hladnjak oko 2-3 sata da se stegne, možete skinuti obruč (lagano nožem oko torte idite uz obruč), ukrasite po želji. Čizika sa čokoladom i puter kikirikijem
  4. Ja sam pravila ogradicu od čokolade, ukrasila slatkom pavlakom i posula kikirikijem. Čizika sa čokoladom i puter kikirikijem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari