Autor:
lako 15 osoba
70 min
4166
Čokoladna torta sa bananama

Sastojci

Za žutu koru:

  • 5 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašika brašna
  • 1 kašika gustina
  • 2 kašike vruće vode
  • 1 kašika ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za crnu koru:

  • 5 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašika brašna
  • 1 kašika gustina
  • 2 kašike vruće vode
  • 1 kašika ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 50 g otopljene Menaž čokolade

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 2 kašike šećera
  • 200 g pudinga od vanile
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 100 g kokosa
  • 5 banana

Za dekoraciju:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 6 kašika ulja
  • nekoliko lešnika

Priprema

  1. Priprema: Za žutu koru odvojiti belanca i umutite ih u čvrst šam. Dodati žumanca i šećer i mutiti mikserom. Kad se lepo umuti dodati brašno, gustin, vodu, ulje i prašak za pecivo. Varjačom izmešati, sipati u pleh obložen pek papirom i peći na 200 C dok ne porumeni. Za crnu koru postupak ponoviti samo još dodajte otopljenu Menaž čokoladu. Čokoladna torta sa bananama
  2. Puding razmutite sa malo mleka, a preostalo mleko stavite na ringlu da se zagreva. Dodajte i šećer. Kad provri zakuvati puding na uobičajeni način. Pustiti da se ohladi. Margarin umutite penasto sa šećerom u prahu, dodajte ohlađeni puding i umutite krem. Dodajte i kokosovo brašno i sve lepo sjedinite. Banane iseći na sitne kocke. Obe kore podeliti na pola po dužini. Svaki deo namažite kremom, pospite seckanim bananama. Čokoladna torta sa bananama
  3. Prvi deo smotajte u rolat i stavite preko sredine platoa za tortu i to je centar torte. Čokoladna torta sa bananama
  4. Drugi deo nastaviti do prvog, zatim treći i četvrti. Čokoladna torta sa bananama
  5. Malo fila ostavite za odozgo, poravnajte nožem. Čokoladna torta sa bananama
  6. Menaž čokoladu otopite sa uljem, pustiti da se malo prohladi. Pek papir iseći po veličini torte, za obode i za središnji deo. Čokoladu stavite u kesu, iglom probušite dno kese i crtajte po pek papiru po želji. Pustiti da se čokolada stegne i ohladi. Ohlađenu čokoladu preneti zajedno sa pek papirom na tortu ​i polako ukloniti papir. Čokoladna torta sa bananama
  7. Dekorisati lešnikom. Čokoladna torta sa bananama
  8. Priajtno. Čokoladna torta sa bananama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari