Čokoladna rum torta

Priprema

1. Prokuvajte ulje i vodu sa kakao prahom i ostavite da se prohladi. Umutite žumanca sa šećerom u prahu, a u drugoj posudi belanca sa kristal šećerom. Spojite obe smese, pa u to dodajte prohlađenu mešavinu ulja, vode i kakoa. Lagano umešajte brašno i od ove smese ispecite šest tanjih kora. Priprema fila: Prokuvajte pavlaku sa Menaž čokoladom na tihoj vatri, pa sklonite s vatre i dodajte rum. Stavite u frižider da se dobro ohladi, pa mutite mikserom dok se ne dobije bledunjav, gust krem. Nafilujte kore. Celu tortu na kraju možete premazati preostalim filom. Odozgo stavite Menaž čokoladnu glazuru. Ukrasite po želji. Gglazura: Vodu, šećer i čokoladu rastopite na pari ili niskoj temperaturi štednjaka. U glatku smesu umešajte listiće maslaca i još toplu glazuru prelijte preko torte.