Autor:
lako 10 osoba
60 min
7668
Karamel torta sa kikirikijem

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 dl ulja
  • 1,5 dl mleka
  • 230 g brašna
  • 20 g kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g šećera
  • 2 dl slatke pavlake
  • 150 g putera
  • 200 g šlag krema u prahu
  • 2 dl vode
  • 200 g neslanog kikirikija

Priprema

  1. Umutiti 3 jajeta sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje, mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo. Masu staviti u kalup prečnika 26 cm prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 20-25 minuta. Koru dobro ohladiti i preseći popreko da dobijemo 2 kore. Karamel torta sa kikirikijem
  2. U posudu staviti 200 g šećera, karamelisati da karamel bude svetlo braon boje, dodavati kašiku po kašiku tople slatke pavlake muteći bez prekida karamel da se istopi. Na kraju dodati puter da se istopi i ostaviti da se dobro ohladi. Umutiti 200 g šlag krema u prahu sa 2 dl hladne vode, dodati hladan karamel i sve dobro umutiti. Karamel torta sa kikirikijem
  3. Od ove mase fila odvojiti 1/3 i ostaviti za ukrašavanje torte, a u preostale 2/3 fila dodati 200 g mlevenog kikirikija. Filovati: kora 1/2 fila sa kikirikijem, druga kora, 2/2 fila sa kikirikijem. Tortu ukrasiti sa odvojenim delom fila bez kikirikija. Karamel torta sa kikirikijem
  4. Kolaž slika. Karamel torta sa kikirikijem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari