Malinasta jafa torta

Priprema

1. Za koru penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati mlevenu plazmu i sok od pomorandže pa rukom umesiti homogenu smesu. Rasporediti smesu na dno okruglog kalupa veličine 28 cm.
2. Za fil staviti litru mleka da provri sa šećerom, a sa preostalim mlekom razmutiti pudinge. Kad mleko provri, skuvati puding na uobičajen način i ostaviti da se ohladi. Kada se puding ohladi, sjediniti ga sa penasto umućenim margarinom. Dobro umutiti mikserom.
3. Podeliti fil na dva dela, pa jedan deo naneti preko kore u kalupu i lepo poravnati.
4. Jafu kratko umakati u sok od pomorandže, pa poređati preko fila tako da ona strana sa čokoladom bude okrenuta na dole.
5. U drugu polovinu fila dodati maline i dobro promešati, a zatim premazati preko jafe.
6. Na kraju umutiti šlag sa hladnom vodom, premazati tortu i ukrasiti je po želji. Ostaviti nekoliko sati u frižideru, pa lagano skinuti obruč kalupa.