lako 16 osoba
30 min
8267
Voćna torta - Jogurtina

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevene plazme
  • 3 kašike fruktoze
  • 150 g putera
  • 1 narandža

Za fil:

  • 3,5 dl slatke pavlake
  • 450 g vočnog jogurta jagoda
  • 1,5 kesica želatina
  • 4 kašike fruktoze

Za preliv:

  • 200 g malina
  • 3 kašike fruktoze
  • 1 kesica želatina
  • 2 kašike vode

Priprema

  1. Pomešati mlevenu plazmu, puter sobne temperature, fruktozu i sok od jedne narandže. Oblikovati koru. Voćna torta - Jogurtina
  2. Preliti želatin sa malo vode i ostaviti 5 minuta da želira. U manju šerpicu sipati voćni jogurt i zagrejati da bude mlako, dodati želatin i kratko promešati. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Umutiti slatku pavlaku i spojiti sa jogurtom. Smesu naneti preko kore i dobro utipkati.
  3. Zagrejati maline sa fruktozom i 2 kašike vode. Nije potrebno kuvati. U toplo umešati kesicu želatine koju smo prethodno ostavili da želira par minuta u 5 kašika vode. Sačekati da se smesa ohladi i preliti preko fila. Tortu obavezno raditi u kalupu sa stranicama koje se skidaju-obruču. Nakon 12 sati možete skinuti obruč i uživati u ovoj osvezavajućoj ne previše slatkoj poslastici.
Savet

Za pripremu ove poslastice potrebno vam je svega 15 minuta. Nema pečenja niti kuvanja filova. Lepa, lagana, izdašna..nema ko je ne voli!!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari