lako 20 osoba
90 min
138332
Sladoled torta

Sastojci

Za kore:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 300 ml mleka

Za fil:

  • 15 žumanaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g maslaca
  • 100 g margarina
  • 3 kesice vanilin šećera

I još:

  • 100 g šlag krema od vanile
  • 200 ml mleka

Priprema

  1. 5 belanaca umutiti sa 5 kašika šećera u čvrst sneg. Dodati 4 kašike brašna i 1 kašičicu praška za pecivo. Lagano izmešati varjačom i sipati u pleh (35x25), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Sladoled torta
  2. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Sladoled torta
  3. Pečenu i malo prohlađenu koru staviti na tacnu i preliti je sa 100 ml hladnog mleka. Na isti način napraviti još dve kore. Sladoled torta
  4. Žumanca dobro umutiti sa 150 g prah šećera i vanilin šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mešanje, da se zgusne. Ostaviti da se dobro ohladi. Maslac, margarin i 100 g prah šećera umutiti pa te dve mase izmešati. Sladoled torta
  5. Na tacnu staviti koru, preko fil (trećinu ukupne količine), opet koru pa fil...3 kore, 3 reda fila. Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu. Sladoled torta
  6. Uživajte u ukusu! Sladoled torta
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari