Tortice od jagoda
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 12 kašika šećera
- 6 kašika ulja
- 12 kašika vrele vode
- 12 kašika brašna
- 1 kesica vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- ulje za mazanje
Za fil:
- 500 g jagoda
- 500 ml vode
- 2 pudinga od jagode
- 6 kašika šećera
- 200 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
- 2 kesice šlaga
- nekoliko jagoda
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom dodati ulje i vrelu vodu, dodajte vanilin šećer i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu izmešati da se ujednači i sipati u nauljen pleh.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da porumeni. Proverite čačkalicom da li je piškota pečena.
-
Pečenu piškotu malo prohladite i čašom vadite krugove. Preostali deo piškote rukama izmrvite.
-
U drugi sud skuvajte jagode (kuvajte ih pet minuta). Puding pomešajte sa šećerom i nekoliko kašika vode i ukuvajte u jagode. Ostavite da se fil ohladi.
-
Slatku pavlaku umutite i pomešajte sa ohlađenim filom koji ste skuvali. Svaki krug (koji ste izvadili čašom od piškote) filujte pripremljenim filom, okolo sa svih strana utisnite izmrvljenu piškotu tako da dobijete tortice.
-
Tortice dekorišite sa umućenim šlagom i svežim jagodama... ili po želji.
-
Prijatno.
Komentari