lako 8 osoba
60 min
16240
Vanil-torta s bananama

Sastojci

Kora.

  • 5 belanca
  • 5 kašika šećera
  • 1 puding od vanile
  • 1 kašika brašna
  • 3 kašike ulja

Fil:

  • 5 žumanca
  • 2 vanil-šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 6,5 dl mleka
  • 100 g putera
  • 2 dl slatke pavlake

Dekoracija:

  • 2-3 banane
  • 3 dl slatke pavlake

Priprema

  1. Ulupati belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i izmiksati. Varjačom umešati ulje, puding i brašno. Dobijenu smesu rasporediti na pravougaoni pleh obložen papirom za pečenje pa peći na 180 stepeni. Pečenu koru odvojiti od papira i, kad se ohladi, preseći je uzdužno na tri lente. U šerpi na šporetu prokuvati 4 dl mleka. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati vanil-šećer, puding od vanile i 2,5 dl mleka, pa promešati. Pripremljenu smesu sipati u ključalo mleko, pa mešati dok se ne zgusne. Hladan krem spojiti s umućenim puterom. Ulupati slatku pavlaku i sve sjediniti. Banane oljuštiti i iseckati na tanke kolutove. Vanil-torta s bananama
  2. Na tacnu za služenje staviti prvu koru, premazati je trećinom fila, poređati kolutiće banana, te prekriti drugom korom. Vanil-torta s bananama
  3. Postupak filovanja ponavljati dok se sav materijal ne potroši. Dekorisati slatkom pavlakom. Vanil-torta s bananama
  4. Ohladiti tortu u frižideru. Vanil-torta s bananama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari