lako 20 osoba
120 min
2885
Pilot torta

Sastojci

Za koru:

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 2 šoljice mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 12 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 70 g čokolade

Za filove:

  • 1 l mleka
  • 12 kašika šećera
  • 6 žumanaca
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 130 g čokolade
  • 250 g margarina

I još:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Žumanca umutiti sa šećerom, dodati mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo, pa sjediniti. Peći u plehu obloženim pek papirom na 180 C 40-ak minuta (proveravati čačkalicom). Gotovu koru premazati tankim slojem otopljene čokolade. Pilot torta
  2. Za pripremu fila 800 mleka i šećer staviti na ringlu da provri, a 6 žumanaca, 200 ml mleka i prah 4 pudinga razmutiti u drugoj šerpici. Kada mleko provri, lagano ga presuti u šerpicu sa žumancima uz neprestano mešanje, a potom vratiti ujedinjenu smesu na ringlu i mešati dok se fil ne zgusne. Kuvan puding podeliti na 2 jednaka dela. U jedan staviti 130 g čokolade i mešati dok se ne rastopi i sjedini sa filom, a drugi ostaviti kakav jeste i ova fila pokriti providnom folijom (da ne uhvate koricu) i ostaviti da se potpuno ohlade. Kada su se filovi ohladili, premutiti ih mikserom, dodati im po 125 g omekšalog margarina, pa premutiti ponovo. Filovi su gotovi. Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu. Pilot torta
  3. Na hladnu koru rasporediti braon fil, preko njega rasporediti žuti fil, pa premazati umućenom slatkom pavlakom. Dekorisati po želji. Pilot torta
Savet

Dekorisati po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari