Autor:
lako 10 osoba
45 min
63129
Napolitanka bianca torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 ml mlijeka
  • 100 g šećera
  • 50 g gustina
  • 2 vanilin šećera
  • 120 g putera ili margarina
  • 1 kašika želatine
  • 3 kašike vode
  • 250 ml slatke pavlake

I još:

  • 200 g lješnjak napolitanki
  • 100 g oraha

Priprema

  1. U šerpu sipati 600 ml mlijeka, šećer i vanilin šećer, pa staviti da prokuha. Sjediniti gustin i 100 ml mlijeka, pa sipati u toplo mlijeko. Neprestano miješati, da se krema zgusne. U toplu kremu dodati puter/margarin. Želatinu preliti hladnom vodom, pa ostaviti na nabubri. Zatim zagrijati. Dodati u toplu kremu, pa sve izmiksati. Ostaviti da se krema ohladi. Posebno izmiksati slatko vrhnje, pa sjediniti sa ohlađenom kremom. Napolitanke i orahe samljeti, pa sjediniti. Kalup za tortu obložiti prozirnom folijom. Na dno sipati kremu, pa posuti mljevenim napolitankama i orasima. Lagano pritisnuti, pa preko rasporediti kremu. Postupak ponavljati, dok se sastojci utroše. Završiti kremom. Napolitanka bianca torta
  2. Ostaviti tortu u frižider, da se ohladi i stegne, pa izručiti na tacnu. Rezati na parčad; dekurisati po želji (šlag, čokolada, orasi...), pa poslužiti! Napolitanka bianca torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari