Rođendanska snikers torta
Sastojci
Potrebno je:
- 15 jaja
- 700 g šećera
- 650 g kikirikija
- 250 g margarina
- 100 g čokolade
- 500 ml mleka
- 8 kašika brašna
- 3-4 kesice vanilin šećera
- 200 g belog šlag krema
Priprema
- Pet belanaca umutiti sa 150 g šećera. Dodati 150 g mlevenog kikirikija i lagano kašikom umešati u umućena belanca sa šećerom. Kore peći na oko 200 C dvadesetak minuta do pola sata (zavisi od rerne). Najbolji znak da je kora pečena je kad se ivice odvoje od ivica pleha. Ispeći 3 ovakve kore. Grilijaš: oko 200 g šećera otopiti na tihoj vatri i kada se otopi dodati oko 150 g seckanog kikirija. Razliti na pleh i kada se ohladi samleti na mašini za meso. 400 ml mleka staviti da provri sa 15 kašika šećera i 3-4 vanilin šećera. Umutiti 15 žumanaca i dodati 8 kašika brašna i sjediniti sa preostalih 100 ml mleka, lepo da nema grudvica. Sipati u provrelo mleko i skuvati fil. U vruće dodati 100 g čokolade i mešati da se otopi. Umutiti dobro jedan margarin i kada se fil ohladi dodati kašiku po kašiku i dobro umutiti. Filovati: Kora, fil, grilijaš.... Tortu premazati umućenim šlagom i dekorisati po želji. Odozgo posuti grilijašom i seckanim kikirikijem.
Savet
Najbolje je napraviti je bar dva dana ranije. Ima ukus pravih snikers čokoladica.
Komentari