Šljunak torta

Priprema

1. Umutiti 5 belanca postepeno dodavajući šećer. Dodati 5 kašika mlevenih oraha, 5 kašika mlevenog keksa. Ispeći dve kore u okruglom kalupu obloženom papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 180 stepeni i koru peći oko 20 minuta. Naraviti još jednu ovakvu koru.
2. U odgovarajuću činiju sipati mleveni keks, kokos, šećer u prahu, otopljenu čokoladu, margarin i sok od narandže. Umesiti smesu i praviti kuglice veličine oraha.
3. Umutiti žumanca sa 200 g prah šećera i skuvati na pari. Kad se ohladi dodati penasto umućen margarin. Puding od vanile sa 8 kašika gustina ukuvati u 1 l mleka. Kada se dobro ohladi, sjediniti sa žumancima i šećerom u prahu i sve dobro sjediniti fil mikserom.
4. Koru poprskati sokom pa je premazati filom pa poređati kuglice, pa opet preko njih fil, pa prekriti korom i poprskati je sokom.
5. Ukrasiti umućenim šlagom i dekorisati po želji.