Autor:
lako 14 osoba
60 min
25649
Torta sa višnjama i piškotama

Sastojci

Za čokoladni fil:

  • 300 ml mleka
  • 50 g šećera
  • 40 g gustina
  • 200 g čokolade
  • 150 g maslaca ili margarina

Za voćni fil:

  • 200 g očišćenih višanja
  • 100 g šećera
  • 200 ml vode
  • 40 g gustina

Ostalo:

  • oko 300 g (3x14 kom) piškota
  • 250 ml soka od višanja
  • 1 čaša (200 g) čokoladne glazure

Priprema

  1. Čokoladni fil: Gustin razmutiti sa malo mleka. U preostalo mleko staviti šećer i zagrejati, usuti gustin i kuvati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu i mešati da se otopi. Ostaviti da se dobro ohladi (na sobnoj temperaturi). Umutiti margarin i pomešati sa ohlađenim čokoladnim kremom.
  2. Voćni fil: Gustin razmutiti sa malo vode. U preostalu vodu staviti šećer i višnje i zagrejati, usuti gustin i kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi.
  3. Ocediti sok od višanja. Ako nema 250 ml, dodati vodu. Piškote (14 komada) umakati u sok od višanja i ređati na tacnu. Preko staviti čokoladni fil (polovinu ukupne količine), pa još jedan red piškota. Zatim staviti voćni fil, treći red piškota, pa čokoladni fil. Staviti tortu u frižider da se ohladi i stegne.
  4. Napraviti glazuru po uputstvu na pakovanju i preliti preko torte. Ostaviti da se ohladi i stegne. Uživajte u ukusu!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari