Čizkejk
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevene plazme
- 250 g margarina
- sok od narandže
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g krem sira
- 4 kesice želatina
- 500 g jagoda
- 160 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilinog šećera
Priprema
- U posudu sipati mlevenu plazmu. Dodati rastopljeni margarin (na šporetu rastopiti i kada se ohladi dodati). Zatim dodati sok i sve lepo izmešati. Kada se smesa izjednači sipati u kalup (ja nisam imala kalup, pa sam u tepsiju), a onda staviti u frižider.
- Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu i vanilinim šećerom pa dodati krem sir. 2 kesice želatina rastopiti u 10 kašika hladne vode i na šporetu mešati dok ne počne da bubri. Kada se rastopi skinuti sa šporeta i sačekati da se ohladi. Ohladjeni želatin sipati u beli deo i mutiti dok skroz ne bude čvrsto, a onda sipati na plazmu i lepo rasporediti i ostaviti u frižider.
-
Zatim jagode sipati u šerpicu sa malo vode i staviti da se ukuvaju malo. Kada se skuvaju ostaviti da se ohladi. Zatim 2 kesice želatina opet rastopiti sa 10 kašika hladne vode na šporetu i kada se želatin ohladi sjediniti sa jagodama i sipati na beli deo. Ostaviti u frižider najmanje 2 sata.
Savet
To je moj čizkejk i nadam se da će vam se moj recept svideti. ;-)
Komentari