Torta od prosa

Priprema

1. Bake su znale šta je dobro, hranjivo, ukusno, može i toplo i hladno, uz kompot ili šolju mleka.:) ili je prelite sa malo meda, ili agava sirupa ili stavite pekmez, šta volite...... Proso je žitarica bez glutena ima visok sadržaj magnezija, gvožđa, fosfora, a naročito vitamina B. Proso dva puta dobro oprati u vodi i nakon toga lagano kuvati u mleku sa prsohvat soli i šećerom. Ukoliko volite slađe, slobodno dodajte još šećera. Kad je proso skuvan dobije se kaša sl 1. U ohlađen proso dodati jaja i maslac i sve dobro promešati sl 2. Breskve iseći na tanko, (ili neko drugo voće). U kalup za tortu staviti 7 kašika kaše od prosa lepo izravnati i poređati preko breskve sl 3, ponovo staviti kašu od prosa, poravnati, poređati izribane jabuke pomešane sa cimetom i malo suvog grožđa sl.4. i zadnji deo kaše od prosa staviti na jabuke lepo izravnati i staviti peći na 180 sl 5. Kada porumeni izvaditi i rerne, dobro ohladiti, hladnu izvaditi iz kalupa.