Posna malina torta
Sastojci
Za kore:
- 4 dl mineralne vode
- 300 g šećera
- 1,5 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašika džema
- 400 g brašna
Za I fil:
- 300 g posne mlevene plazme
- 200 g mlevenih oraha
- 4 dl soka od narandže
- 250 g margarina
- 250 g prah šećera
Za II fil:
- 300 g šećera
- 1 dl vode
- 400 g malina
- 300 g mlevene plazme
Za glazuru:
- 400 g posne čokolade
- 1 dl vode
Priprema
-
Za koru je potrebno da sjedinite mineralnu vodu sa šećerom, dodati ulje, džem i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Sve umutiti mikserom da nema grudvica i masu podeliti na pola i ispeći 2 kore. Kore peći na 200 C oko 10 minuta. Ohladiti.
-
Za I fil je potrebno da sjedinite mlevenu plazmu i orahe i prelijte sokom od narandže. Posebno umutiti penasto margarin, dodati šećer u prahu pa sjedinite sa keksom i orasima.
-
Za II fil je potrebno da ušpinujete šećer sa vodom, dodati maline i kuvati 10 minuta. Sklonite sa ringle pa dodajte mlevenu plazmu. Otopite čokoladu sa vodom pa prohladite.
-
Filovanje: kora, fil I, glazura, kora, fil I, fil II, glazura, fil I, glazura.
Fil II ide samo na sredinu torte. Dekorisati po želji! Prijatno!
Savet
Za ovu priliku mera je smanjena!
Komentari