srednje
10 osoba
45 min
15400
Čokoladna kikiriki torta
Čokoladna kikiriki torta
Sastojci
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 4 kašike čokoladnog mleka
- 120 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 70 g brašna
- 1 kašikica praška za pecivo
- 60 g gustina
- 20 g čokolade u prahu
Za fil:
- 100 g čokolade
- 100 g margarina
- 100 ml čokoladnog mleka
- 100 g karamela-bonbona
- 200 g neslanog kikirikija
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
-
Moj kalup je 24 cm, ali možete je rfiti i u kalupu 26 cm. U zdelu staviti jaja, šećer, vanilin šećer, so i sve mikserom dobroooo izmutiti, dodati mleko i izmutiti.
U brašno dodati gustin, prašak za pecivo i čokoladu u prahu, promešati i sjediniti špatulom zajedno sa jajima.
Kalup ili premazati sa maslacem-margarinom, pa posuti brašnom, višak brašna istresti ili staviti na dno kalupa papir za pečenje, a stranice premazati maslacem ili uljem.
Sipati u kalup, izravnati i peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Proverite sa čačkalicom, ako čačkalica izađe čista, biskvit je gotov.
Izvadite iz rerne i ostavite malo da se prohladi.
Lagano odvojite od ivica, stavite tanjir na vrh i okrenite.
Skinite papir za pečenje. Ostavite da se biskvit ohladi.
Ohlađen prerežite na pola.
Fil: Uzmite šerpicu, stavite na laganu vatru, dodajte mleko, karamele i mešajte dok se karamele ne otope, dodajte margarin, šećer, čokoladu i opet mešajte dok se sve ne sjedini, kad se sve sjedinilo dodajte samljeveni kikiriki, ostavite malo ako želite tortu ukrasiti.
Uzmite kalup u kom ste pekli biskvit, stavite pola biskvita, prelite sa malo prohlađenim filom, stavite drugi biskvit.
Glazura: u šerpicu staviti kockice čokolade, slatku pavlaku, sve na laganoj vatri. Kad se sve sjedinilo i malo zgusnulo, sklonite sa vatre. Ne smije prokuvati.
Ostavite malo da se prohladi, promešajte i sipajte na površinu torte.
Ukrasite ako želite sa malo kikirikija.
Tortu radite danas za sutra, prekrite i ostavite u frižider.
Komentari