Autor:
lako 10 osoba
120 min
6855
Čokoladna torta (54)

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • na vrh noža soli
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 pune kašike kakaoa

Fil:

  • 400 g čokolade
  • 100 g putera
  • 400 ml slatke pavlake

Ostalo:

  • 100 ml mleka
  • po potrebi rum

Priprema

  1. Žumanca dobro umutiti sa šećerom pa u njih dodati brašno prosejano sa kakaom i dobro izmešati. U belanca dodati so, dobro i čvrsto umutiti. Sneg od belanaca kašiku po kašiku dodavati u masu sa žumancima i špatulom lagano izmešati. U okrugli kalup sa obručem 26 cm staviti pek papir samo na dno kalupa. Pričvrstite ga sa obručem, pa sipajte masu za biskvit. Peći na 180 C.
  2. Ohladiti biskvit u kalupu pa ga onda izvaditi napolje. Preseći ohlađen biskvit na dva jednaka dela.
  3. Čokoladu i puter isecite na kockice i sve zajedno istopite na pari. Slatku pavlaku ugrejati na šporetu, ali ne sme da provri. Preliti je odmah preko čokolade i sve zajedno dobro sjediniti. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo prohladi. S vremena na vreme promešati.
  4. Na tacnu staviti jednu koru i poprskati je mlakim mlekom. Staviti obruč na prvu koru. Fil podeliti na dva jednaka dela. Jedan deo sipati preko prve kore, izravnati i preko staviti drugu koru i samo je malo poprskati mlekom. Drugi deo fila ako se stegnuo suviše malo podgrejte na pari i sipajte ga preko gornje kore. Ostaviti tortu u frižider da se fil dobro stegne. Dekoracija po svom izboru.
Savet

Recept je sa interneta a torta nije zahtevna, brzo se napravi i jako je ukusna. Ja sam kombinovala čokoladu pola za kuvanje, a pola mlečne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Kostić
    Pise u sastojcima,tj.pod onim Ostalo da treba i rum.Pa kad i usta ide taj rum?
  • Milanovic Milosava
    Prelepa torta smilesmile
  • jelena nikolic
    odlicna torta! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Obožavam čokoladne torte.Ova je fantastična.Pozdravsmile
  • Verica Nikolić
    Odlična torta! Svaki desert, koji ima dosta čokolade, za mene je vrh...smilesmile
  • renata
    Odlicna torta
  • Aleksandra
    Jednostavna i ukusna smile
  • Danijela Djordjevic
    Super torta