lako 10 osoba
40 min
5803
Torta sa čokoladom i kremom od narandže

Sastojci

Kora:

  • 2 cela jajeta
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 100 g smeđeg šećera
  • 100 g oštrog brašna
  • 1 kesice praška za pecivo
  • 4 kašike čokolade u prahu
  • 4 kašičice kreme od pomorandže/oranž curd

Fil:

  • 100 g mleka u prahu
  • 100 g šećera u prahu
  • 200 g putera
  • 1 vanilin šećer
  • 2-3 kašike čokolade u prahu
  • 2 kašike soka od narandže

Glazura:

  • 4 kašike čokolade u prahu
  • 4 kašike mleka u prahu
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g putera/margarina

Priprema

  1. Kora: žicom umutiti jaja i dodati sve ostale namirnice, dobro sjediniti. U kalup staviti pek papir, izliti smesu i peču u zagrejanoj rerni na 160C, oko 15-20 minuta. Izvaditi i ohladiti.
  2. Fil: Puter/margarin sobne temperature umutiti sa šećerom, čokoladom, sokom narandže, mlekom u prahu i vanil šećerom.
  3. Glazura: čokoladu, šećer, mleko u prahu, slatku pavlaku i puter topiti na nižoj temperaturi, pa kad se šećer istopi, čokoladnu masu prohladiti.
  4. Ohlađenu koru iseći na pola, pa donju koru vratiti u kalup i filovati. Preklopiti gornjom korom, blago pritiskati da se kore sjedine sa filom.
  5. Pripremljenu prohlađenu čokoladnu glazuru preliti preko gornje kore. Tortu ostaviti u frižideru par sati do služenja. Torta sa čokoladom i kremom od narandže

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Hvala draga COLJA na cestitkama i srecna Nova !!!!
  • Marina V. Jevtic
    Hvala draga Vesna na cestitkama i srecna Nova!!!smile
  • COLJA
    Cestitam na izboru za kuvara meseca! Srecni praznici! Pozzsmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi.Torta je predivna.Srećan Božić.Pozdravsmile
  • Marina V. Jevtic
    Hvala drage moje na lepim komentarima ,pozdrav svima!!!
  • jelena nikolic
    divna torta smile
  • Verica Nikolić
    Divan sastav, ptelepa torta...
  • Aleksandra
    Lepa torta
  • COLJA
    Lepa tortica. Pozdrav!