Mamina rodjendanska

AUTOR: srednje 60 osoba 120 min
Mamina rodjendanska zoom

Sastojci

Za 4 kore:

  • 24 belanaca
  • 24 kašika šećera
  • 32 kašike oraha
  • 8 kašika brašna

Za fil:

  • 24 žumanaca
  • 30 kašika šećera
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 margarina
  • 1,5 l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 5 kašika brašna
  • 600 g mlečne crne čokolade
  • 300 g mlevenih lešnika
  • 100 g kokosa

Priprema

1

Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera u čvrst šam. Dodati 8 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna, to kašikom izmešati. Sipati u pleh sa pek papirom i peći 15ak minuta na 200 stepeni. Postupak ponoviti još 3 puta.

2

U žumanca sipati 300 ml mleka, 3 pudinga i 5 kašika brašna. To umutiti. Ostalo mleko skuvati sa 30 kašika šećera pa u to dodati žumanca sa pudingom i intenzivno mešati dok se ne zgusne pa ohladiti.

3

Umutiti margarine sa šećerom u prahu pa sjediniti sa filom. Fil podeliti na tri jednaka dela i ostaviti malo za četvrti deo koji ide na poslednju koru. U jedan dodati 150 g istopljene čokolade, u drugi dodati lešnike, a u treći kokos.

4

Otopiti ostatak čokolade sa 5 kašika ulja pa preliti preko 3 kore. Kada se čokolada stegne, prvu koru premazati filom od čokolade, drugu filom sa lešnicima, treću filom sa kokosom, a četvrtu onim početnim filom koji smo ostavili malo. Preko ukrasiti masom ili šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Urnebes salata - Video Recept