lako
10 osoba
30 min
4625
Lagana voćna torta
Lagana voćna torta
Sastojci
Potrebno je:
- 5 mandarina
- 4 kivija
- 300 g jagoda
- 500 ml jogurta
- 2 kesice želatina
- 120 ml vode
- 100 g šećera
- 200 g šlaga
- 200 g šlaga za ukrašavanje
- 250 g mlevenog keksa
- 1 puna kašika kakao
- 100 g margarina
- 50 ml mleka
Priprema
-
Mleveni keks pomešati sa kakaom. Margrain istopiti pa sipati u keks. Postepeno dodavati mleko. Rukama sve sjediniti pa u kalupu sa skidajućim obručom, formirati koru.
-
Ostaviti u frižider dok se sprema fil.
Želatin preliti sa vodom i ostaviti da nabubri. U šerpicu sipati jogurt i šećer.
Zagrevati do tačke ključanja, a onda skloniti sa ringle i umešati želatin.
Mešati dok se želatin skroz ne istopi.
-
Ostaviti sa strane da se skroz ohladi.
Jednu mandarinu ostaviti za dekoraciju, a drugo voće iseckati na kockice. Izmutiti 200 g šlaga prema uputstvu. Ohlađen jogurt sipati u izmućen šlag, pa kašikom ili varjačom sve lepo sjediniti. Dodati iseckano voće pa sve lepo kašikom izmešati.
Sipati pripremljenu smesu u kalup preko keksa.
-
Ostaviti tortu da se dobro ohladi i stegne.
-
Kada se torta dobro stegne, pažljivo skinuti obruč. Izmutiti preostali šlag.
-
Dekorisati tortu po želji umućenim šlagom i jednom mandarinom.
Komentari