Grčka sladoled torta (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 3 kesice želatina
- 500 g šlaga
- 4 dl mleka za šlag
- 200 g mlevene plazme
- 1 kesica sladoleda šumsko voće
- 1 kesica sladoleda straćatela
- 2 dl mleka za sladoled
Priprema
-
8 dl mleka staviti da provri sa šećerom. Želatin razmutiti u 2 dl hladnog mleka i ostaviti da nabubri. Kada mleko provri skloniti sa ringle, pa ubaciti nabubreli želatin, promešati i ostaviti da se stegne na gustinu meda.
-
Šlag umutiti sa mlekom, pa dodavati kašiku po kašiku ohlađeni želatin. Podeliti na tri dela. U jedan deo ubaciti mlevenu plazmu. U drugi deo dodati sladoled šumsko voće koji prvo umutimo sa 1 dl mleka. U treći deo dodati sladoled straćatela, takođe prethodno umućen sa 1 dl mleka. U odgovarajući kalup, obložen folijom, izručiti deo sa plazmom, zatim deo sa šumskim voćem i na kraju deo sa straćatelom. Ostaviti u zamrzivač na dva sata ili u frižider preko noći da se stegne. Zatim izručiti na tacnu i dekorisati po želji.
Savet
.
Komentari