Voćna torta sa plazmom

AUTOR: srednje 40 osoba 120 min
Voćna torta sa plazmom zoom

Sastojci

Korica:

  • 10 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 l mleka
  • 250 g margarina
  • 200 g plazme

Voće:

  • 2 banane
  • maline
  • kupine
  • borovnice

Dekoracija:

  • 200 g šlaga
  • 250 ml mleka
  • 4 plazma keksa

Priprema

1

Penasto umutiti belanca postepeno dodavajući šećer. Dodati sirće.

2

Koricu peći na 150 stepeni oko 75-90 minuta.

3

Žumanca umutiti sa šećerom. Dodati brašno i šoljicu mleka, pa ponovo umutiti. Potom dodati i preostalu količinu mleka, pa kuvati fil dok se ne zgusne. Ostaviti pod folijom da se ohladi.

4

Umutiti margarin pa postepeno dodavati ohlađeni fil. Masu podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati mlevenu Plazmu (malo Plazme ostaviti za dekoraciju).

5

Ohlađenu koricu premazati delom fila sa Plazmom, pa potom preko rasporediti voće po želji (malo voća ostaviti za dekoraciju).

6

Preko voća rasporediti deo fila bez Plazme.

7

Penasto umutiti šlag sa mlekom i rasporediti preko torte. Posuti sa malo mlevene Plazme. Na srediniti torte napraviti korpicu od prepolovljenih Plazmi, pa unutra ubaciti voće.

Savet

Savet:

Može se staviti i manje voća nego što je na slici, po ukusu. Takođe, može se stavljati različito voće, ali je ovo moja omiljena kombinacija. :) U drugi deo fila ponekada dodam 100g istopljene čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Urnebes salata - Video Recept