*Somersby* torta

AUTOR: srednje 5 osoba 90 min
*Somersby* torta zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 250 g brašna
  • 125 g šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 125 g omekšalog maslaca
  • po potrebi kašika hladne vode, ukoliko je testo suvo

Za fil:

  • 1 kg jabuka
  • 1/2 limuna - sok
  • 1 kašičica cimeta
  • 2 kesice pudinga sa ukusom vanile
  • 600 ml *Somersby* vino sa ukusom jabuke
  • 200 g šećera

Za dekoraciju:

  • 150 ml slatke pavlake
  • za posipanje kakao

Priprema

1

Za testo: U činiju staviti jaja, brašno, šećer, prašak za pecivo, maslac i zamesiti. Kalup veličine 23 cm obložiti testom (testo treba pokriti dno i ivice kalupa). Viljuškom izbosti testo na više mesta i ostaviti ga u frižider dok se ne pripremi fil.

2

Za fil: Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na manje komadiće (narezati na osmine pa na manje listiće, ali da ne budu previše tanko narezane). Jabuke posuti sa 2 kašike šećera, cimetom i preliti sokom od limuna, pa sve dobro promešati. U 100ml *Somersby* vina sa ukusom jabuke razmutiti prašak za puding sa 2 kašike šećera. Preostali *Somersby* i šećer staviti da provri pa zatim umešati razmućeni puding i kuvati uz stalno mešanje oko 1‐2 minuta. Zatim dodati u puding narezane jabuke i kuvati oko 2 minuta. Fil preliti preko testa i peći, u prehodno zagrijanoj rerni, oko 40 minuta na 170 C. Kad je pečena ostaviti da se hladi u kalupu, preko noći (u frižideru) da se dobro stegne. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, premazati preko torte pa posuti kakaom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaJanuary 18, 2019, 8:45 pm
0

Dobro je to bilo.

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept