Savršena čoko torta

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Savršena čoko torta zoom

Sastojci

Kora (x2):

  • 3 jajeta
  • 100 g šećera
  • 50 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 115 g brašna
  • 12 g kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 900 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 150 g čokolade
  • 2 kašike nutelle
  • ili nekog drugog čokoladnog namaza
  • 250 g margarina

Priprema

1

Odvojiti žumanca od belanaca pa žumanca umutiti sa šećerom, a belanca umutiti u čvrst sneg. Umućenim žumancima dodati mleko i ulje pa lagano umutiti mikserom zatim varjačom umešati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo i na kraju dodati sneg od belanaca pa sve dobro sjediniti varjačom. Smesom uliti u pleh broj 26 obložen papirom za pečenje i peći 20 minuta na 180 stepeni. Na isti način pripremiti i drugu koru. Fil: odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prasak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa u provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati uz stalno mešanje na laganoj vatri dok se ne zgusne. U vruće dodati čokoladu i nutelu pa dobro izmešati da se otopi i smesa sjedini. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohladjenim filom. Filovanje: kora - fil (naneti više od pola fila) - kora pa celu tortu premazati ostatkom fila.

2

Fila ima dosta, ja sam odvojila malo fila i za dekoraciju torte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271February 11, 2019, 2:11 pm
0

Sam naziv kaže-savršena,bravooo.Pozdravsmile

X
Banana hleb - Video Recept