lako 30 osoba
60 min
91241
Čoko moko sa malinama

Sastojci

Za kore:

  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike pšeničnog griza
  • 1,5 kesica praška za pecivo

Za fil I:

  • 300 g mlevenog keksa (plazme)
  • 1 kantica (700 g) kisele pavlake
  • 100 g šećera u prahu

Za fil II:

  • 500 g šlaga
  • 500 ml kisele vode

I još:

  • 300 g malina
  • 450 ml čokoladnog mleka

Priprema

  1. Umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera, dodavati, jedno po jedno, 4 žumanceta. Zatim dodati pomešano 4 kašike mlevenih oraha, 2 kašike brašna, 1 kašiku pšeničnog griza i 1/2 kesice praška za pecivo. Izmešati drvenom varjačom. Usuti u pleh (20x30 cm), oblozen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Na isti način napraviti još dve kore.
  2. Fil I: Drvenom varjačom izmešati kiselu pavlaku, šećer u prahu i mlevenu plazmu.
  3. Fil II: Umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom.
  4. Staviti na tacnu koru, preliti je sa 150 ml čokoladnog mleka, staviti plazma fil (1/3 ukupne količine) pa red malina (1/2 ukupne količine), preko šlag (1/3 ukupne količine). I tako tri puta, tri kore prelivene čokoladnim mlekom, tri reda plazma fila, tri reda šlaga. Maline sam stavila preko prvog i drugog sloja plazma fila. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Čoko moko sa malinama
  5. Uživajte u ukusu! Čoko moko sa malinama
Savet

Iako se torta završava šlagom, možete je dodatno ukrasiti, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari