Plazma torta sa jafa keksom i bananicama
Sastojci
Fil I:
- 250 g margarina
- 250 g prah šećera
- 600 g mlevenog plazma keksa
- 2 dl soka od pomorandže
- 8 seckanih krem bananica
- 100 g seckanog jafa keksa
Fil II:
- 200 ml slatke pavlake
- 10 kašika mlevene plazme
Dekoracija:
- 500 ml slatke pavlake
Priprema
-
Fil I: Margarin umutiti penasto sa prah šećerom, dodati plazmu pa sve dobro zamesiti uz postepeno dodavanje soka, na kraju dodati bananice i jafu pa sve dobro izmesiti rukama. Smesu utisnuti u kalup za cheesecake.
Fil II: umutiti slatku pavlaku ali paziti da ne umutite prečvrsto pa lagano varjačom umešati mlevenu plazmu. Ovaj fil naneti preko prvog fila i staviti u frižider da se stegne. Celu tortu premazati sa umućenom slatkom pavlakom i po želji ukrasiti.
Komentari
Upravo sam je završila pa imam utisak da je u receptu greška. Mislim da 500ml pavlake ide u drugi fil a 200ml treba iskoristiti za premazivanje torte na kraju. Ako se uradi kako u receptu piše, drugi sloj je tanak 2-3 mm (tortu sam pravila u okruglom kalupu od 20 cm) a pavlake za premazivanje ima previše.