lako 24 osoba
120 min
1212
Banana rol torta

Sastojci

Za rolat (x3):

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za premazivanje rolata:

  • 500 g pekmeza od kajsija

Fil:

  • 1.5 l mleka
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 g margarina

Za nadev:

  • 1 kg zrelih banana

Dekoracija:

  • 500 g šlaga
  • 400 ml mineralne vode

Priprema

  1. Belanca odvojimo od žumanaca, belanca izlupamo u čvrst sam ud dodavanje šećera kada je sam gotov dodajemo jedno po jedno žumance uz neprekidno mešanje mikserom na najslabiji obrt na kraju umešamo brašno u koje smo predhodno umešali prašak za pecivo. Sipamo u pleh obložen pek papirom i pečemo na 180 C oko 20 minuta. Vruću koru umotamo u kuhinjsku krpu i ostavimo da se prohladi, unutrašnji deo rolata premažemo pekmezom i ponovo urolamo. Rolat sečemo na parčiće širine oko 1 do 1.5 cm. Redjamo na tacnu kao koru za tortu. Banana rol torta
  2. Fil: Od ukupnog mleka odvojimo 2 dl i odtatak stavimo da se kuva sa šećerom i vanil šećerom. U 2 dl mleko umešamo puding da nestanu grudvice i ukuvamo u ključavo mleko fil ostavimo da se prohladi i umiksamo margarin. Polovinom fila premažemo prvi red rolata. Banana rol torta
  3. Preko izredhamo na kružiće izseckane banane. Banana rol torta
  4. Ponovo redjamo rolat fil banane i premažemo izlupanim šlagom. Banana rol torta
  5. Dekorišemo po želji. Banana rol torta
Savet

Torta je vrlo ukusna i dekorativnog preseka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari