Čoko-višnja torta

Priprema

1. Umutiti belanca postepeno dodajući šećer. Kad dobro umutite dodati orahe, brašno i prašaak za pecivo pa lagano varjačom promešati. Sipati u kalup i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Pečenu koru ostaviti da se ohladi.
2. Višnje otopite i ocedite. Žumanca, puding od čokolade i 100 ml soka od višanja sjediniti. U oceđene višnje dodati 150 ml soka i 200 g šećera. Staviti da se kuva oko 5 minuta, nakon toga dodati puding sa žumancima pa na laganoj vatri kuvati dok se ne ugusti.
3. Vruć fil odmah rasporediti preko ohlađene kore. Pokrijte folijom dok pripremite keks fil.
4. Sjediniti kiselu pavlaku i šećer u prahu pa dodajte mleveni keks. Posebno umutiti šlag krem pa i njega dodati u fil sa keksom. Keks fil rasporediti preko fila od višanja.
5. Ostaviti da se ohladi i po želji ukrasiti umućenim šlagom.