Baron torta

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Baron torta zoom

Sastojci

Za koru (x4):

  • 7 belanaca
  • 200 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 2 kašike kakao

Za fil :

  • 28 žumanaca
  • 600 g šećera
  • 600 g čokolade
  • 300 g margarina

Fil sa malinama:

  • 800 g malina
  • 40 g želatina
  • 400 g šećera
  • 400 ml vode

Priprema

1

Umutiti belanca u čvrst šam pa postepeno dodavati šećer. Mutiti dok se šećer ne istopi, a zatim umešati lagano mleven orah i kakao. Peći na 200 C oko 10 minuta. Umutiti 4 ovakve kore.

2

Žumanca umutitte na pari sa šećerom. Dok je fil još vruć umešati čokoladu i mešati dok se ne sjedini sa žumancima. Hladan fil izmiksati sa penasto umućenim margarinom.

3

Maline preliti vodom i šećerom i kuvati na laganoj vatri 10 minuta. Želatin preliti hlčadnom vodom, pustiti da nabubri pa ga sjedinite sa malinama kad ih sklonite sa šporeta. Fil isipati u veliki pleh i pustiti da se skroz ohlade i stegnu.

4

Filovati: kora, 1/3 čokoladnog fila, 1/3 fila od maline. Fil od malina seći na trake i stavljati preko čokoladmog fila, kora...

5

Ostaviti da se dobro rashladi i stegne i dekorisati po želji. Prijatno !

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticMarch 22, 2020, 2:05 pm
0

Hvala puno !smile

Gordana February 6, 2020, 4:32 pm
0

Zanimljiva voca tortai veoma lepo ukrasen.

Vesna Pavlovic 271February 4, 2020, 9:52 pm
0

Predivna torta,mila.Dekoracija fantastičnasmile

VisnjaJanuary 31, 2020, 6:16 pm
0

Veoma mi se dopalo kako je ukrašena torta. Sastav je odličan.

SlavicaJanuary 31, 2020, 6:51 am
0

Voćna torta jedinstvenog izgleda.Slika sve govori.

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept