lako 10 osoba
45 min
2047
Dvobojna šarlota - #ostanikodkuce

Sastojci

Potrebno je:

  • 2,5 kutije piškota

Voćni sos:

  • 300 g malina
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika limunovog soka
  • 2 kašičice želatina, goveđeg

Čokoladni sos:

  • 150 g čokolade
  • 100 ml slatke pavlake
  • 1 kašičica goveđeg želatina

Krem:

  • 150 g krem sira
  • 400 ml slatke pavlake
  • 2-3 kašike šećera u prahu
  • 1 mahuna vanilije

Glazura:

  • 200 g bele čokolade
  • oko 100 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Maline sa šećerom i limunovim sokom staviti da se kuva, pa kad provri, kuvati još par minuta. Ohladiti i ispasirati kroz sito da bi se odstranile koštice. Želatin spremiti po uputstvu, pa dodati sosu i ostaviti sa strane. Dvobojna šarlota - #ostanikodkuce
  2. Čokoladu za kuvanje preliti vrelom pavlakom i otopiti, pa i u nju dodati spremljen želatin. Krem sir umutiti sa šećerom u prahu u jednoj činiji, a slatku pavlaku sa semenkama vanile u drugoj, pa ih sjediniti. Kratko izmiksati, te podeliti krem na dva dela. Ujedan dodati voćni, a u drugi čokoladni sos. Na tacnu postaviti obruč za torte, moj je bio 24 cm, pa napraviti ogradicu od piškota, prethodno ovlaženih mlekom, a njima prekriti i dno. Dvobojna šarlota - #ostanikodkuce
  3. Prvo naneti čokoladni fil i fino ga razmazati. Dvobojna šarlota - #ostanikodkuce
  4. Preko čokoladnog fila, naneti voćni i staviti na hlađenje. Dvobojna šarlota - #ostanikodkuce
  5. Za glazuru otopiti belu čokoladu vrućom pavlakom, prohladiti i preliti preko krema. Dvobojna šarlota - #ostanikodkuce
  6. Ukrasiti malinama, narom i listićima nane. Ohladiti, pa poslužiti. Dvobojna šarlota - #ostanikodkuce
Savet

Mom sinu je kroz 2 dana rođendan, ali s obzirom da radim i nećemo se videti, poranila sam... #ostanikodkuce... naučite da cenite trenutke provedene sa najmilijima, verujte mi, dragoceni su...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Olgice,hvala,ni ne slutis koliko znace ove reci,njemu je danas rodjendan,ali,s obzirom da je policijski cas,a ja radim,nikako nismo mogli da se sastanemo..hvala svima,i,cuvajte se,preguracemo i ovo,pa se nadam daljem druzenju na nasem najmilijem portalu..Zivi i zdravi mi bili!!
  • Olgica D.
    Divna torta....i neka mu bude divan divan dan....uz tebe smo svi ,samo napred ,preguracemo i ovo i nadam se svi da cemo malo vise ceniti svaki tren uz najmilije. Ogroman pozdrav smile :*****