Mini tiramisu

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Mini tiramisu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g (3 pakovanja) piškote
  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 250 g krem sira
  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 ml skuvane nes kafe

Preliv:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Odvojiti žumanca od belanca. Belanca skloniti sa strane, a žumanca izmutiti sa šećerom pa prebaciti u šerpu i skuvati ih na pari. Kada su žumanca skuvana ostaviti da se ohlade.

2

Skuvati nes kafu i ostaviti da se malo prohladi, da bude mlaka.

3

Izmutiti posebno slatku pavlaku i posebno belanca u čvrst šam. Ohlađena jaja izmiksati sa krem sirom pa dodati umućenu slatku pavlaku. Na kraju kašikom umešati i čvrst šam od belanaca.

4

Spremiti kalupe za mini tortice. Piškote prepoloviti na pola pa svaku na kratko umočiti u kafu i po sve složiti na dno. Onda sipati mali fila pa opet staviti natopljene piškote. Onda opet fil pa staviti u frižider da se malo stegna.

5

Slatku pavlaku staviti u šerpicu pa je zagrevati da bude vruća. U drugu posudu izlomiti čokoladu pa preliti vrućom pavlakom. Izmešati da se sve lepo sjedinim. Ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko tortica.

6

Staviti tortice u frižider (najbolje preko noći), a sutra dan izvaditi iz kalupa.

Savet

Savet:

Ja sam od ovie kolicine sastojaka dobila 15 tortica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 13, 2020, 7:45 am
0

Jako lep tiramisu

Tatjana StojanovicJune 12, 2020, 9:27 am
0

Hvala Aleksandra!!!

AleksandraJune 11, 2020, 9:31 pm
0

Odlicna poslastica smile

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept