Torta sa malinama (13)

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Torta sa malinama (13) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kašika sirćeta
  • Za fil:
  • 6 žumanca
  • 120 g šećera u prahu
  • 250 ml mleka
  • 150 g putera
  • 200 g maline
  • 30 g mlevenih oraha

Za dekoraciju:

  • 200 g slatke pavlake

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca u čvrst šam postepeno dodajući šećer u prahu. Pred kraj mućenja sipati sirće. Peći u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 60 minuta. Fil: U posudi za kuvanje na pari sjediniti žumanca sa čećerom u prahu, brašnom i mlekom i dobro sjediniti sastojke. Kuvati na pari neprekidno mešajući dok se ne dobije gust krem. U ohlađenu smesu dodati omekšali puter i izmiksati. Slatku pavlaku umutiti u čvrst fil i umešati u smesu. Dobijeni fil podeliti na dva dela pa u jedan deo umešati rastopljenu i ohlađenu čokoladu, a u drugi mlevene orahe. Koru premazati filom sa orasima, dodati maline i po neku ribizlu, pa fil od čokolade. Torticu završiti umućenom slatkom pavlakom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept