Sastojci
Potrebno je:
- 13 komada palačinki
- 1 komad crvna boja za kolače
- 200 g borovnica
- 200 g malina
- 5 kašika šečera
- 2 kesice želatina
- 5 kašika vode
- 500 ml jogurta
- 500 ml slatke pavlake ili šlaga
Priprema

Izmutiti palačinke na uobičajen način. Dodati crvenu prehrambenu boju. U šerpicu staviti jogurt i šećer, a želatin preliti sa 5 kašika vode i ostaviti da nabubri. Jogurt i šećer mešati sve vreme na tihoj vatri. Ne treba da provri samo da bude vruće da se istopi šećer. Skloniti sa vatre. Dodati nabubreli želatin i mešati sve vreme dok se želatin ne istopi.

Svaku premazati kašikom slatke pavlake pa po njoj rasporediti po malo borovnica i malina. Jednu palačinku iseći na trake. Sada tu nafilovanu palačinku skupiti u vrećicu i vezati je tom trakicom od palačinke. Uzeti jednu dublju šerpu ili kalup sa obručom. 6 palačinke rasporediti na dno i stranice šerpe, ali tako da pola palačinke viri van šerpe.