Trio torta
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 12 kašika šećera
- 100 g margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 vanilin šećera
- 2 praška za pecivo
- 2 kašičice cimeta
- 6 kašičica kakaoa
- 6 kašika mleka
- 10-12 kašika brašna
Za fil I:
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 4 jajeta
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g mlevenih oraha
- 300 g mlevene plazme
Za fil II:
- 300 g šlaga
- 2 kisele pavlake
Priprema
- Kora: Umutiti 3 jajeta sa 6 kašika šećera, dodati kašičicu cimeta, 3 kašičice kakaoa, vanilin šećer i prašak za pecivo. Rastopiti 50 g čokolade za kuvanje, sa 50 g margarina i kad se malo prohladi, dodati u smesu za koru.
- Sipati 3 kašike mleka i dodati 5-6 kašika brašna (testo treba da bude gustine kao za patišpanj).
- Okruglu tepsiju ili pleh podmazati sa malo ulja i bršna, peći 20 minuta na 180 stepeni.
- Kada se kora ispeče izvaditi je na tacnu, prevrnuti, očistiti brašno i kad se ohladi oštrim nožem preseći na pola po dužini. Tako uraditi još jednom da bi se dobilo ukupno 4 kore.
- Fil I: Umutiti margarin sa 200 g čećera u prahu.
- U drugoj činiji umutiti penu od 4 jajeta, spojiti margarin i jaja i sipati plazmu, orahe 100 g i otopljenu čokoladu 100 g (malo prohladjenu).
- Fil II: Umutiti 300 g šlaga (čvršću penu) i dodati dve kisele pavlake.
- Staviti prvo koru, plazma fil, beli fil, pa opet koru, i tako dok ne potrošite sve 4 kore.
- Poslednju koru premazati samo belim filom. Prijatno! Uživajte :)
Komentari