Sladoled torta (22)

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Sladoled torta (22) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml slatke (mlečne) pavlake
  • 1 čaša (180 ml) kisele pavlake
  • 2 vanil šećera
  • 6 kašika prah šećera
  • 4 žumanca
  • 100 g mlevenog pečenog lešnika
  • 4 štangle čokolade za mesnju
  • 2 kašičice kakaoa
  • 1 kašičica instant kafe
  • 2 kašičice šećera

Priprema

1

Žumanca sa 4 kašike šećera kuvati 5-6 minuta na pari ili na ringli na 1,5. Ostaviti da se malo prohladi pa umesati lešnik koji treba samleti sasvim sitno da skoro bude kao pasta.

2

Umutiti slatku pavlaku sa dve kašike šećera i jednim vanil šećerom. Dodati kiselu pavlaku pa mikserom najmanjom brzinom ih spojiti.

3

Podeliti pavlake na dva dela, jedan da bude malo veći pa u njega umesati žumanca sa lešnikom i pola vanilina. Izmešati špatulom da se sve sjedini.

4

U drugi deo sipati otopljenu čokoladu sa kafom, kakaom i šećerom (dodati i dve kašičice vode da se kafa i kakao lakše spoje sa cokoladom). Dodati i pola vanil šećera i sve lepo sjediniti.

5

Može se sve sipati u jedan veći sud, a ja sam sipala u dva suda, uzani kalup za hleb i kalup za srneća leđa. Sipala sam obe mase naizmenično tj. prvo sloj lešnik mase pa čokoladne i na vrhu opet lešnik masu. U drugom kalupu sam obrnuto sipala tj. prvo sloj čokoladne mase u sredinu lešnika, a na vrhu ostatak čokoladne mase. Kalupe koje smo prvo obložili providmom folijom i na vrhu pokriti tom folijom, a onda ih staviti u zamrzivač na 3-4 sata da se masa zaledi. Onda seći na šnite i služiti. Ako će se ceo kalup služiti najbolje istresti sadržaj na tacnu, skinuti foliju pa seći.

Savet

Savet:

Veoma ukusan sladoled, dekorativan i lako se, posle par minuta, seku šnite. Može se sipati u bilo koji kalup ili jednostavno razliti u kutije. Vreme zamrzavanja nije uračunato u receptu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic September 13, 2020, 8:35 am
0

Hvala Jelena,zaista je divnog ukusa a izgled je stvar igranja. tj. nacina sipanja.

jelena nikolicSeptember 12, 2020, 6:21 pm
0

Fantasticna! smile

Verica Damjanovic September 12, 2020, 3:23 pm
0

Hvala Danijela.

Danijela ŽikićSeptember 12, 2020, 9:33 am
0

Odlična poslastica!

Verica Damjanovic September 11, 2020, 6:50 am
0

Hvala Verice.

Verica NikolićSeptember 10, 2020, 5:48 pm
0

Odličan desert!

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept