Ozgi banana krem torta

AUTOR: srednje 5 osoba 60 min
Ozgi banana krem torta zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 4 jaja
  • 4 banane
  • 7 kašika šećera
  • 1 dl ulja
  • 3 dl mlijeka
  • 400 g brašna
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike gorkog kakaa
  • Krema:
  • 1,5 l mlijeka
  • 4 žumanjka
  • 7 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 limuna (korica)
  • 10 kašika brašna
  • 125 g margarina
  • I još:
  • 1 banana
  • šlag

Priprema

1

Prvo napravite biskvit: Miksajte jaja, šećer i banane 4 minuta. Zatim dodajte ulje i mlijeko pa pomiješajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao pa pjenjačom pomiješajte. Nikako ne mikserom!

2

U tepsiju dajte masni papir za pečenje i izlijte smjesu. Pecite na 180°C 30 minuta.

3

Kada je biskvit pečen, pričekajte malo pa ga maknite s papira i dajte na podlogu gdje budete završili tortu. Biskvit se mora dobro ohladiti i onda ga jednom prerežite da dobijete dvije kore.

4

U međuvremenu napravite kremu: Žumanjke izradite s šećerom i vanilinim šećerom. Naribajte koricu limuna. Dodajte brašno i malo mlijeka pa sve skupa izradite.

5

Mlijeko dajte kuhati. Kada zakipi umiješajte prethodnu smjesu i kuhajte dok ne bude gusto. Stavite sa strane da se ohladi i onda u skroz mlako dajte margarin sobne temperature pa sve sjedinite mikserom.

6

Jednu bananu narežite na tanke kolutiće.

7

Na prvu koru dajte dio kreme. Na nju posložite narezanu bananu. Preko toga stavite drugu koru i na nju preostali dio kore.

8

Ukrasite šlagom. Ja sam dala šlag i posula naribanom čokoladom.

Savet

Savet:

Ohladite u frižideru bar nekoliko sati. Tortu možete raditi i u okruglom kalupu no onda režite dva puta da dobijete tri kore. Torta je prefina, jakooo sočna i kremasta, topi se u ustima! Vrijedi probati:)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept