Jaffa torta (13)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Jaffa torta (13) zoom

Sastojci

Kora:

  • 300 g mlevene plazme
  • 2 dl gaziranog soka od narandže
  • 70 g maslaca

Fil:

  • 4 pudinga od vanile
  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 180 g maslaca

Ganache:

  • 200 g mlečne čokolade
  • 180 ml slatke pavlake

Ostalo:

  • 2 kutije jafa keksa
  • 2 dl gaziranog soka od narandže

Priprema

1

Pomešati puding i šećer pa dodati 1 dl mleka. Ostatak mleka zagrejati, kad provri dodati razmuceni puding i kuvati dok se ne zgusne. Podeliti na dva dela. U jedan deo dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi. Ostaviti da se ohladi pa u svaki deo dodati po 90 g maslaca i dobro sjediniti.

2

Umutiti maslac sa plazmom i gaziranim sokom. Oblikovati koru u okrugli kalup. Sipati fil sa čokoladom, zatim poređati jafa keks natopljen sokom, pa žuti fil.

3

U odgovarajućoj šerpici izlomiti čokoladu i preliti slatkom pavlakom. Zagrevati na laganoj vatri, mešajući dok se čokolada ne istopi. Preliti preko žutog fila i ostaviti da se ohladi i stegne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićOctober 13, 2020, 1:29 pm
0

Divna poslastica

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept